Игорь Олегович Грунтов родился 16 мая 1950 года в городе Витебске. В 1975 году окончил юридический факультет Белорусского государственного университета.

С сентября 1979 года И.О. Грунтов работает на кафедре уголовного права юридического факультета БГУ. Игорь Олегович прошел путь от преподавателя кафедры уголовного права до заведующего кафедрой (с 2005 года).

Более чем 15-летний период руководства кафедрой уголовного права Игорем Олеговичем Грунтовым ознаменовался активизацией творческой работы над совершенствованием образовательного процесса и методики преподавания уголовного права, криминологии, уголовно-исполнительного права и противодействия коррупции. Была продолжена научно-исследовательская работа, выразившаяся в подготовке и защите сотрудниками кафедры целого ряда кандидатских и докторских диссертаций, а также Многотомного курса уголовного права.

Свой юбилей Игорь Олегович Грунтов встречает на страже интересов отечественной науки уголовного права в самом расцвете своих творческих сил. Благодаря Игорю Олеговичу Грунтову продолжаются научные традиции кафедры уголовного права БГУ, воспитывается новое поколение правоведов-криминалистов, расширяются горизонты отечественной юриспруденции.

Кипит работа повседневно,

Но вот среди обычных дней

Вдруг наступает день рожденья,

Чудесный праздник — юбилей!

Хотим Вам пожелать удачи,

Успеха в жизни, ярких дел,

Чтоб Вы с улыбкой — не иначе

Встречали каждый новый день!

Текст- Д.Г. Мороз, А.А. Пухов

Обработка- Е.Романова